Hessische Spezialitäten bei Sarah Wiener in Berlin

Ein Hessen-Abend in Berlin? Warum nicht? Auch die Berliner Gaumen möchten verwöhnt werden. Pünktlich zur Apfelernte veranstaltete Lydia Grummt von der Kelterei Heil gemeinsam mit Marko Reschke von „Hessen in Berlin“ sowie mit dem Restaurantleiter Jan Schönherr am 6. Oktober 2011 einen unvergesslichen hessischen Abend in Sarah Wiener’s Speisezimmer.

Selbstverständlich durfte der Apfelwein als hessisches Traditionsgetränk nicht fehlen. Hierfür sorgte die Kelterei Heil mit einer Verkostung ihres fruchtigen Bio-Apfelweins „Fichtekranz“.

Im Rahmen des 7. „Hessen-Treff“ hatten Marko Reschke und Lydia Grummt zu diesem kulinarischen Erlebnis eingeladen. Für die 50 geladenen Gäste war die gut besuchte Veranstaltung ein Hochgenuss. Dargeboten wurde eine erlesene Auswahl an hessischen und lokalen Spezialitäten, zubereitet aus besten Bio-Produkten der Region.

Ein besonderes Highlight an diesem Abend war die Live-Präsentation der Speisen des hauseigenen Kochs Sebastian Bleistein. Zur großen Freude der Gäste ist er selbst gebürtiger Hesse und hielt gern einen Plausch in hessischer Mundart.

Umgeben von köstlichen Speisen in einem wunderbaren Ambiente mit hohem Wohlfühlfaktor konnten neue Kontakte geknüpft und bestehende gepflegt werden. Die Veranstaltung war ein voller Erfolg für alle Beteiligten. Wir wünschen uns mehr Geselligkeiten von dieser Art in Berlin!

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