„Apfelwein im Römer“: Was aus einem Apfel alles werden kann

Am 13. März stellen Kelterer aus Hessen, Deutschland und der Welt bei der 3. Jahrgangspräsentation ihre neuesten Apfelwein-Kreationen vor / Hessischer Apfelweinverband prominent vertreten

Wenn der Apfelwein in die historischen Hallen des Frankfurter Rathauses einzieht, dann ist das ein Erlebnis für alle Sinne. In diesem Jahr haben sich mehr als 50 Spitzenkelterer aus aller Welt gefunden, die ihre Apfelweinspezialitäten im Kaisersaal des Rathauses vorstellen. Bei der  3. Internationalen Jahrgangspräsentation „Apfelwein in Römer“ am 13. März 2011 zeigen sie, dass Apfelwein viel mehr ist als Speierling oder Gespritzter. Das Duo Andreas Schneider und Michael Stöckl hat die Veranstaltung ins Leben gerufen, bei der die Mitglieder des Verbandes der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien prominent vertreten sind.

Einen Nachmittag lang kann Apfelwein in all seinen Varianten im Kaisersaal des Frankfurter Rathauses gekostet, bestaunt und bestellt werden. Rund 250 Apfelweinspezialitäten – von Schaumweinen über Cidres und Eisweine bis hin zu Apfelsherrys und Edelbränden – werden am Sonntag, 13. März, ab 14 Uhr bei der Apfelwein-Präsentation vorgestellt, für die Frankfurts Oberbürgermeisterin Petra Roth wieder die Schirmherrschaft übernommen hat. Regional, national und international sind Kelterer dem Ruf von Andreas Schneider und Michael Stöckl gefolgt, an der Jahrgangspräsentation teilzunehmen.

Und auch in diesem Jahr sind die hessischen Kelterer durch die Mitglieder des Verbandes der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien e.V. prominent vertreten. Die Keltereien Heil, Höhl, Herberth, Müller, Nöll und Possmann präsentieren ihre Apfelwein-Vielfalt. „Unsere Kelterer überraschen jedes Jahr mit Neuheiten. Sortenreine Apfelweine, Apfelweinmixgetränke, Premium- und Gourmet-Kreationen oder auch neue Gebinde wie zum Beispiel edle Longneck-Flaschen, Dosen in kultigem Fan-Design oder 5-Liter-Partyfässern; praktisch alles was das Herz eines Apfelweinliebhabers begehrt“, so Martin Heil, Vorsitzender des hessischen Apfelweinverbandes.

Die Riege der anwesenden Apfelwinzer und Produzenten ist bei der 3. Jahrgangspräsentation „Apfelwein in Römer“ wieder bunt gemischt: Kanadier, Japaner, Finnen, Engländer, Schweizer, Spanier und Franzosen kommen in den altehrwürdigen Räumen im Römer zusammen, um ihre Apfelweinkreationen vorzustellen.

Erstmals ergänzt eine Sonderausstellung rund um den Apfel die Jahrgangspräsentation „Apfelwein im Römer 2011“. Im pittoresken „Kapellchen“ können sich die Besucher über die Arbeit der „Apfeldetektive“, der Pomologen, informieren und die Bonsai-Obstbaumkultur der Orangerie des Bad Homburger Schlosses bestaunen. Schon am Abend vorher, 12. März 2011, rückt der Apfelwein beim „2. Internationalen Apfelwein-Gourmetmenü“ in den Mittelpunkt. Das Frankfurter Fünf-Sterne-Grandhotel „Hessischer Hof“ serviert ab 18.30 Uhr ein Sieben-Gänge-Apfelweinmenü mit den jeweils korrespondierenden Obstweinen.

Informationen zum Programm der 3. Jahrgangspräsentation „Apfelwein im Römer“ sowie Adressen der Vorverkaufsstellen für Eintrittskarten gibt es unter www.apfelwein-im-roemer.de.

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