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Leiter raus, Äpfel ernten: In Hessen beginnt die Keltersaison
Herbst? Äpfel vom Baum holen! Die ersten Apfelsorten sind reif und die hessischen Kelterer haben im Geripptes Museum in Hanau jetzt offiziell die Keltersaison eingeläutet. „In diesem Jahr sind weniger Äpfel an den Bäumen als in den Vorjahren, daher ist es umso wichtiger, dass Streuobstwiesenbesitzerinnen und -besitzer ihre Äpfel ernten und in die Keltereien bringen“, appelliert Martin Heil, Vorsitzender des Verbandes der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien e. V. „Äpfel gehören ins Glas“ lautet die Devise des Verbands. „Wer Äpfel in die Keltereien bringt, leistet einen wichtigen Beitrag für den Erhalt der Streuobstwiesen und bekommt seine Mühen auch von belohnt: über den Ankauf der Äpfel oder durch Umtausch in Apfelwein oder Apfelsaft oder über den Ankauf der Äpfel“, erläutert Heil.