So wird aus Äpfeln Apfelwein.
Weiter geht's! Heute erklärt uns Alexander Nöll von der gleichnamigen Familien-Kelterei aus Frankfurt-Griesheim, den Ablauf von der Maischung bis zum Weg vom Saft in die Lagertanks. Video 2 (von 4) aus der Serie „Unter der Schale“.
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29.02.2024
Leidenschaft fürs Stöffche: Wirt der Schönen Müllerin mit Goldenem Apfel geehrt
v.l.n.r: Peter Possmann, Kelterei Possmann | Torsten Dornberger, (Wirt) Zur Schönen Müllerin | Martin Heil (Vorsitzender des Verbandes), Kelterei Heil
Verdiente Würdigung für 40 Jahre Apfelweinkultur: Der Verband der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien e. V. hat den Inhaber des Frankfurter Apfelweinlokals „Zur Schönen Müllerin“, Torsten Dornberger, mit dem Goldenen Apfel ausgezeichnet. Diesen verleiht der Apfelweinverband seit 2007 für besondere Verdienste rund um Hessens Lieblingsobst. „Torsten Dornberger hat vier Jahrzehnte lang eines der ältesten Apfelweinlokale Frankfurts geführt. Allein diese enorm lange Zeitspanne beweist, wie leidenschaftlich er der Apfelweinkultur verbunden ist.“, begründet Verbandsvorsitzender Martin Heil die Ehrung. Gemeinsam mit Peter Possmann überreichte er in der Schönen Müllerin den Goldenen Apfel an Torsten Dornberger.
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